Përmbajtje:

Domatet Dhe Patëllxhanët Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë Shpesh. Kjo është Arsyeja Pse
Domatet Dhe Patëllxhanët Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë Shpesh. Kjo është Arsyeja Pse

Video: Domatet Dhe Patëllxhanët Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë Shpesh. Kjo është Arsyeja Pse

Video: Domatet Dhe Patëllxhanët Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë Shpesh. Kjo është Arsyeja Pse
Video: 5 arsyet përse duhet të hani çdo ditë domate, çfarë dobish sjellin ato për shëndetin 2024, Marsh
Anonim
Image
Image

Familja e hijeve të natës përfshin më shumë se 200 lloje të bimëve dhe shumica e tyre janë të pangrënshme, që do të thotë se nuk dëmtojnë trupin. Sidoqoftë, ato gjithashtu përfshijnë perime të tilla të njohura në dietën tonë si domate, patëllxhanë, patate dhe të gjitha llojet e specave, përveç zezë (gjithashtu duhan, por ju tashmë dini gjithçka për rreziqet e tij). Hardshtë e vështirë të besohet tani, por për shumë shekuj këto produkte konsideroheshin helmuese dhe nuk haheshin fare. Ne do t'ju tregojmë pse ka ndonjë të vërtetë në këtë mendim.

Pse hijet e natës janë të dëmshme për trupin?

Të gjitha bimët e familjes së kungullit të natës përmbajnë alkaloid solaninë. Ai është në gjendje të ketë një ndikim negativ në rrjedhën e një numri procesesh në trup. Para së gjithash, një tepricë e solaninës në trup do të ndikojë në gjendjen e sistemit të tretjes. Solanina mund të prishë funksionin e zorrëve dhe të ndikojë negativisht në nivelin e aciditetit të stomakut, duke provokuar kështu inflamacion në pjesë të ndryshme të traktit gastrointestinal.

Përveç kësaj, solanina mund të bllokojë prodhimin e neurotransmetuesve të caktuar, të cilat mund të çojnë në mosfunksionim nervor dhe shqetësime në funksionimin e sistemit nervor parasimpatik. Kjo substancë ndikon drejtpërdrejt në punën e muskujve të zemrës dhe mund të provokojë aritmi dhe takikardi. Për më tepër, solanina ndikon në funksionimin e gjëndrës tiroide, e cila më pas mund të çojë në rritje të niveleve të ankthit dhe të rrisë rrezikun e depresionit.

Përveç solaninës, hijet e natës përmbajnë kalcitriol, i cili rrit thithjen e kalciumit nga trupi. Nëse ka shumë kalcium, ai fillon të grumbullohet në indet e buta, nyjet dhe muret e enëve të gjakut. Kjo çon në një numër pasojash të pakëndshme: dhimbje kronike të kyçeve, dhimbje muskulore, ulje të forcës së enëve të gjakut dhe kalcifikimin e tyre.

Image
Image

Si të zëvendësojmë hijet e natës?

Pavarësisht nga të gjitha sa më sipër, nuk është e nevojshme të eliminoni plotësisht patatet, domatet dhe patëllxhanët nga dieta juaj - thjesht rishikoni frekuencën e përdorimit të tyre. Mos hani ushqime të natës çdo ditë. Për të bërë pure patatesh, në vend të patateve të zakonshme, përdorni patate të ëmbla ose lulelakër - kjo nuk është më pak e shijshme, dhe përfitimet për trupin janë shumë herë më të mëdha. Nëse i doni patëllxhanët, zëvendësojini me kunguj. Me ngjashmëri të jashtme dhe shije me patëllxhanin, kungull i njomë nuk është kumbull i natës, por kungull, dhe nuk do të dëmtojë trupin. Për djegës, përdorni piper të zi ose mustardë të thatë në vend.

Recommended: